山内さんが宇治で抹茶豆を買ってきてくれたので、早速静岡産の煎茶でいれた冷茶を飲みながらいただきました。 豆にまぶした甘ーい抹茶がたまりませんねえ。 ボリボリと食べていたら、あら不思議。 もうありません。食べ過ぎです。

よく冷えたお茶はおいしいよ〜。

Question:

「今年は暑いですね。カンテのかき氷が美味しそうです。

我が家では、夏になるとみかんやゼリーを冷凍庫に入れ、凍らして食べています。シャーベット状になって口当たりがシャリシャリ、気持ちよいですよ。

　最近ではマヨラーと同じく何でも凍らして食べる人がいるそうです。試しに私もチョコケーキ（コンビ二にある、チョコクリームとチョコスポンジの200円くらいのもの）を凍らして食べてみました。クリームが多少ぽそぽそするものの、甘さがちょうどよくなり、リッチなチョコアイスのようになりましたよ。

　そこで、凍らしたら以外においしいお菓子って何があるでしょうか？
くだらない質問ですみません・・・。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　テルコより」

Answer:

いました、いました、中津カンテに。何でも凍らせてしまう人が。
なんと、ジョー（こと田中さん）は揚げ玉を凍らせてしまうそうです。で、そうめんとかを食べるときにつゆにその揚げ玉を少しずついれてカリカリとした食感を楽しむそうです。でもこれはお菓子ではないですよね。すいません。

で、僕はひらめきました。「あんこ物」を冷やしたらどうなるの？
堅くなるのかなあ。

で、やってみました。「大福もち」と「バームクーヘン」と「どら焼き」。

結果は、「どれも凍らず」失敗！

水分がある程度ないと、凍らないみたいですねえ。食パンとか凍るのに。
ただ、冷たいので暑い日でも食欲は湧きます。大福の皮が少し固くなるのでこれは食感がよかったです。

「凍らすとおいしいもの」をご存じの方はメール下さい。よろしく。