【おいしいしそジュースの作り方】

さて皆さん、こんにちは。
今日は、ちょくちょくこのページに登場する田中さんのおいしいおいしい「しそジュース」の紹介です。アセロラとか酸っぱいものは得意ではない僕でもこのジュースはおいしく頂けたので、早速作り方を訊いてみました。

それでは、田中さん、お願いしまーす。

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その1：	水10カップを沸かし、そこへ、赤シソの葉一袋(198円ぐらいのものならニ袋程)を入れて、４〜５分煮ます。
その2：	煮たら、 葉っぱを絞ってかすは捨てます。
その3：	砂糖（好きな種類=ダイエットシュガーでもOK）600グラム〜700グラムと蜂蜜少々を入れて(酸っぱいのが好きな人はこんなに砂糖入れなくても大丈夫ですけど)・・・
その4：	溶けたらクエン酸・大２（３０グラム）を入れ、
その5：	鍋のまま冷まして出来上がり！（超簡単！）

ペットボトルなどに入れて冷蔵庫で保存してください。
一ヶ月くらいすると発酵してきて、蓋を開ける時プシュッと音がしますが気にせず飲めますヨ。

水やソーダ、お酒で割って飲んでね☆CIAO! ☆ ☆ ☆

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シソにはシーズンがあるので今はないかも・・と田中さんに言われたので、もし「しそ」が品切れてたら来年作ってみましょう。