茘枝というのはライチのことですね。
「ライチは日本ではほとんど冷凍ものでしか手に入りませんが、中国では古くから栽培されており、夏場には普通の市場に出回っている、とてもポピュラーな果物です。」
中国紅茶にライチの香りを移したもので、ライチの実が入っているわけではないです。僕が永井さんから中国土産にもらった(写真)のは、北京で買ってきたもので、原産は雲南省となっています。
入れ方は烏龍茶と同じく、5gの茶葉に100℃のお湯を150cc前後いれ、2分ほど蒸らして飲みました。
ライチの甘い香りがするので、紅茶といってもミルクも砂糖も加えず飲んだ方がおいしいです。夏ならアイスでもいいみたい。