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神原博之(かんばら・ひろゆき)
大阪の紅茶専門店「カンテ・グランデ」で30年以上に渡りお茶の仕入れ、販売、卸を担当。退職後は、チャイ作りのワークショップを各地で開催(現在休止中ですが、2022年3月頃を目標に再開予定)。当サイト「神原マガジン」では、独自のセンスでブレンドしたオリジナルチャイ(茶葉)を数種類販売している。 |
1954年 愛媛県今治市出身。1973年 大阪に住み始める。1976年 印刷会社に勤務。 |
1979年 退社。 1980年 「カンテ・グランデ」にアルバイトとして入店。
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1983年 社員となり、33年間、お茶の仕入れ、販売、卸を担当。
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2015年 「カンテ・グランデ」を退社。
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2016年 「チャイのワークショップ」で各地を放浪。
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2017年 「チャイの旅」出版。さらに放浪エリア拡大。
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2018年 大阪・東京で「チャイの学校」開催。
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2019年 福岡で「チャイの学校」開催。
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2020年 ひと休み後、3月、「マツコの知らない世界」出演。 |
2021年 マンション管理員をする傍ら、「神原チャイの世界」を発信中。
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2022年 3月4〜6日 イベントに参加して、「ChaiShop Canbara」をオープン 3月13日 堺市鳳のパン教室「Bread Room」でチャイのワークショップ開催 5月21日 大阪心斎橋の「神戸アールティー」でワークショップ開催 6月4日 京都市左京区一乗寺の「恵文社」で 6月24,25日 福岡市西区姪浜「オオカミの口」で 10月1日 京都市左京区一乗寺の「恵文社」で 11月5日 広島市の「innerintime(インナーアンティーム)」で 11月19日 京都市左京区一乗寺の「恵文社」で 11月26,27日 芦屋の「colle」で 12月3、4日 高松の「まちのシューレ963」でワークショップ(4回)を開催 |
Instagram:「チャイの旅」
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