★まずは、茶葉の量から。
今回使ったアッサム紅茶はリーフタイプ（OP）なので、濃厚なミルクティーを作る場合、ティースプーン山盛り1杯で4g、1ポットで2杯分作るから8g必要になります。

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★お湯の量は300cc。（一人で飲む場合は350cc。1杯目は少し薄くなります。）

★蒸らす時間は、リーフタイプなので、葉が開くまでに4分から5分かかります。
今回は4分で抽出しました。

この時点で、お湯の温度は70℃。

かなり、濃く出てますね。ストレートでは渋くて絶対飲めません。飲んだら危険！

茶葉がお湯を20cc吸ってしまうので、一人当たりのカップの量は140ccになります。

これに、温めておいたミルクを加えます。

ミルクを加えるので、温度が65℃に下がる。

でも、これぐらいが、飲み頃の温度です。

もし、ポットもカップもミルクも温めておかなかったら50度ぐらいに下がっているかも。
ぬるい紅茶はおいしくないので、十分温度には気をつけていれてください。

砂糖は、僕はスプーン1杯（6~7g）入れますね。

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